Son cientos de fotos, recortes de prensa y reseñas de viajes por medio mundo, así como las portadas de los discos grabados de la Tuna Universitaria de Barcelona
Pablo Albuerne, más conocido como Gipsy Chef, acaba de publicar su segundo libro. Una obra centrada en la comida nipona que va más allá del sushi, incluye recetas y relata sus viajes al país del sol naciente
El japonés aprendió español gracias a su admiración por el piloto asturiano, al que sigue desde sus comienzos en la Fórmula 1. En ese periplo por encontrarse con él fuera de los circuitos visitó Asturias, una experiencia que define como «increíble y hermosa»
Advierte de que la migración climática obligará a desplazarse a millones de personas. Aplicar medidas como el uso de la madera en el sector de la construcción ayudaría a reducir emisiones de dióxido de carbono mitigando el cambio climático